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ALTOS DE TORONA ALBARIÑO 75cl.

ALTOS DE TORONA ALBARIÑO 75cl.

El Albariño Altos de Torona es un magnífico monovarietal de la variedad insignia de las Rías Baixas. Se elabora siguiendo un cuidadoso proceso en el que intervienen la más genuina tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica.

  • Sku 2259
Descripción

Altos de Torona Albariño tras pasar 6 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, el vino adquiere un precioso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz recuerda a los cítricos, al albaricoque y también a la manzana reineta, además de desprender un sutil perfume de bollería que recuerda a su crianza con las lías. En boca muestra buen volumen, salinidad y untuosidad, con una acidez más contenida que muchos otros blancos gallegos y un final de gran finura.

Funciona a la perfección con aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados o guisos de merluza, por poner solo algunos ejemplos. En realidad, su complejidad y equilibrio le permiten combinar con un incontable número de platos de estilos muy distintos.

VISTA
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Lágrima abundante
NARIZ
Aromas frutales / Albaricoque / Manzana / Notas balsámicas / Notas tostadas / Notas de crianza
BOCA
Suave / Intenso / Untuoso / Con volumen / Salino / Buena acidez
Servir entre 8 ºC y 10 ºC

 

Maridajes_ Pescados / Marisco / Guisos marineros / Merluza / Aperitivos

 

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