CARLOS I 70 CL.

Carlos I: su elaboración comienza con una cuidada selección de los mejores vinos de uva Airén destilados en zonas de La Mancha, a través del método artesanal de alquitaras de proveniencia árabe. Su añejamiento se realiza en botas de roble americano que antes contuvieron vinos de Jerez, amontillados y olorosos. A través del sistema de Criaderas y Solera, los destilados más jóvenes se mezclan con otros más añejos, un sistema dinámico que favorece la evolución y asociación de aromas, revelando así un brandy extraordinario de calidad inigualable.

Con 38º de alcohol, se aconseja servir solo, en copa ancha, y a unos 15º C como máximo.

De color ambar profundo con toques dorados, en nariz es inténsamente aromático, donde destacan la vainilla y el cacao. En boca es persistente, muy equilibrado y complejo.