CASTILLO DE YGAY GR. RVA ESPECIAL 75cl.

Según Josep Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, este Castillo Ygay Gran Reserva Especial es un "gran vino moderno". El famoso sumiller catalán dice que se trata de "un vino frutal, limpio, exuberante, especiado. Su tacto es sedoso, ágil, estirado, elástico, estricto, con los matices finos del velo de la madera. Una sensación fresca, casi fría por los condicionantes de una añada exigente en la que María Vargas atina y refuerza su imprescindible papel en la vuelta de los Murrieta al máximo nivel". Con tales alabanzas, y proviniendo de quien provienen, probablemente no hará falta decir mucho más para saber que estamos ante un vino excepcional, a la altura de los grandes vinos de la casa.

NOTA DE CATA DE Castillo Ygay Gran Reserva Especial: 
- Vista: guinda. vivaz.
- Nariz: una intensidad aromática seductora por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
- Boca: una caricia de textura satinada. Un reserva con músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: La Plana.
UVAS: 86% Tempranillo, 14% Mazuelo.

MARIDAJE DEL VINO: carnes de vacuno a la parrilla, setas, trufas, caza mayor.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 18-19ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%