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CATEDRA 33 CL.

CATEDRA 33 CL.

Elaborada en el Parque Tecnológico de Fuente Álamo, fue galardonada con la Medalla de Plata en la IV Barcelona Beer Challenge, el más importante del sur de Europa en este segmento, y que reconoce a las mejores cervezas y cerveceras del mundo.

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Descripción

Una cerveza que rescata las más antiguas recetas de la cerveza alemana perfeccionada con las técnicas de elaboración actual, un disfrute puesto en boca con un proceso de fermentación natural. La academia permite eso, poner la ciencia al servicio de la tradición.

* Notas de Cata:

Cerveza de color dorado con reflejos miel. Coronada por una crema densa de color blanco. El carbónico es moderado y bien integrado.

En nariz sorprende la intensidad de sus aromas. Se aprecian notas de cereales y corteza de pan. Es afrutada con recuerdos a flores blancas y lúpulo herbáceo. Una explosión de aromas que transportan al campo.

En boca es suave y refrescante con un sabor intenso. Las flores de lúpulo natural le aportan un amargor equilibrado que invita a dar un segundo trago. El post-gusto es largo y persistente dejando una sensación en boca muy agradable.

Una cerveza que abre el apetito, ideal para maridar con todo tipo de tapas.

Cátedra beer recuerda la cerveza con sabor, gustosa y tradicional.

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