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CEPA GAVILÁN CRIANZA 75 CL.

CEPA GAVILÁN CRIANZA 75 CL.

Cepa Gavilán es el tinto más joven de la bodega Pérez Pascuas. Procede de los viñedos de menor edad de la bodega (10-15 años) y se somete a una crianza de 12 meses, otorgando al vino una buena opulencia y concentración. Sabroso, potente y frutal.

  • Sku 2526
Descripción

Cepa Gavilán Crianza es un vino sabroso, potente, frutal y de taninos nobles. Este crianza, que nace en el corazón de la Ribera del Duero, se elabora a partir de cuidados y selectos viñedos familiares, unos viñedos a los que, por otro lado, los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas vieron un gran potencial hace ya más de tres décadas, años durante los cuales la bodega ha crecido hasta llegar a exportar a más de 38 países. Se trata de la gama más asequible de Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, sin que ello le reste un ápice de seriedad ni calidad nacida de una irreprochable regularidad en la elaboración.

NOTA DE CATA: 
- Vista: rojo picota violáceo, capa alta y brillante.
- Nariz: limpio, de gran intensidad, con aromas de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con fondo mineral.
- Boca: sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
UVAS: Tempranillo, 

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Caza, Cordero, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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