
CHIVITE ARZAK LAS FINCAS 75 CL.
- Sku 2751
- Más en D.O. NAVARRA ROSADOS
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Está elaborado con uvas de las variedades Garnacha y Tempranillo que se cultivan en la Finca de Legardeta, propiedad de Chivite. Además este vino tiene otra peculiaridad, y es que se produce bajo la IGP Vino de la Tierra 3 Riberas, una apelación pequeña y poco conocida bajo la que se agrupan algunos vinos producidos en municipios de Navarra.
NOTA DE CATA:
- Vista: rosa pálido.
- Nariz: intenso, muy frutal, notas de fresa, frambuesa, granada y mora. Final de pétalos de rosa.
- Boca: ataque suave y agradable, equilibrado y untuoso, muy persistente, con notas de cereza en el retrogusto.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: V.T. 3 Riberas.
BODEGA: Bodegas Chivite.
UVAS: 65% Garnacha, 35% Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses de crianza con sus propias lías.
ELABORACIÓN: cuidadoso proceso de elaboración por el método de sangrado tradicional después de una breve maceración. Fermentación a baja temperatura durante 21 días aproximadamente en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE: arroces, barbacoas, carnes blancas, mariscos, pescados y ensaladas.
TEMPERATURA: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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