
CRUZ DEL PENDON VIÑEDOS ALTURA 75 CL.
Cruz del Pendón Viñedos de Altura, elaborado por Bodegas Dominio de Cair, es un vino tinto de la DO Ribera del Duero con los mejores racimos de tinta del país.
- Sku 2378
- Más en D.O. RIBERA DUERO
Descripción
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo cereza bien cubierto, limpio y brillante.
- Nariz: Fruta negra madura (mora, ciruela) con toques florales de violeta. Un conjunto tremendamente expresivo sutilmente acompañado de notas especiadas y cremosas.
- Boca: En boca se muestra fresco, sedoso, frutal y redondo. Su amplitud abre camino a un largo recuerdo a frutas y monte bajo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Dominio de Cair
UVAS: Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés de segundo año
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 11Kg. Maceración prefermentativa en cámara frigorífica para potenciar la expresión de la fruta en el vino
MARIDAJE DEL VINO: Quesos maduros o cordero asado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%