CRUZ DEL PENDON VIÑEDOS ALTURA 75 CL.

NOTA DE CATA:

• Vista: Color rojo cereza bien cubierto, limpio y brillante.
• Nariz: Fruta negra madura (mora, ciruela) con toques florales de violeta. Un conjunto tremendamente expresivo sutilmente acompañado de notas especiadas y cremosas.
• Boca: En boca se muestra fresco, sedoso, frutal y redondo. Su amplitud abre camino a un largo recuerdo a frutas y monte bajo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Bodegas Dominio de Cair

UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés de segundo año

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 11Kg. Maceración prefermentativa en cámara frigorífica para potenciar la expresión de la fruta en el vino

MARIDAJE DEL VINO: Quesos maduros o cordero asado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%