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D.O. JUMILLA

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CASA DE LA ERMITA JOVEN 75 cl.

3,95€

Vino que derrocha fruta negra, conjugando el carácter de la monastrell con la fragancia floral de la...

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CASA DE LA ERMITA CRIANZA 75cl.

6,95€

Casa de la Ermita Crianza es un vino tinto con DO Jumilla de los mejores racimos de viognier,...

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CASA DE LA ERMITA ROBLE 75cl.

4,99€ 4,50€

Casa de la Ermita es un vino tinto de Jumilla con uva petit verdot y monastrell

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JUAN GIL CRIANZA 3 L.

49,95€

El vino Juan Gil 12 meses es un tinto monovarietal elaborado con uvas Monastrell procedentes de...

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LUNATICO CZA MONASTRELL 75 CL.

9,90€ 8,65€

Lunático Crianza 12 meses elaborado con la variedad autóctona monastrell, resulta ser fresco por...

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CEPAS VIEJAS HACIENDA DEL CARCHE 75 CL.

8,00€

70 % Monastrell y 30 % Cabernet Sauvignon. Permaneció durante 12 meses en barrica de roble francés...

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TAUS SELECCIÓN 75 CL.

6,95€

Este vino reúne la quintaesencia de la combinación de la fruta y de una crianza equilibrada. Un...

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CRÁPULA CRIANZA 75 CL.

11,20€

La Monastrell de viñedos viejos se acompaña de 100% Monastrell en una larga fermentación en...

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CARCHELO ROBLE 75 CL.

5,95€

Carchelo es un vino tinto elaborado con Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza...

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CARCHELO ALTICO 75 CL.

9,95€ 7,95€

Carchelo Altico ha sido elaborado con uvas de la variedad Syrah. Este vino realiza una crianza de 12...

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MMM MACHO MAN MONASTRELL 75 CL.

17,25€ 16,95€

Macho Man Monastrell es un Jumilla elegante, coqueto, afrutado y muy redondo y largo en boca que se...

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BRUTO MONASTRELL 75 CL.

36,50€ 33,25€

Bruto ha tenido una crianza de 20 meses en barrica de roble francés.

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JUAN GIL ROBLE 4 MESES 75 CL.

5,95€

El Etiqueta Amarilla o Juan Gil 4 meses de la familia Gil, sigue siendo un vino elaborado al 100%...

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JUAN GIL CRIANZA / ETIQUETA PLATA 75 CL.

10,60€ 10,20€

Juan Gil cza./ Etiqueta plata. Excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la...

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BAG IN BOX TINTO 5 L.

8,95€

Vino de Mesa en formato Bag in Box de 5 Litros de procedencia Jumilla

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BAG IN BOX TINTO 15 L.

21,00€

Vino de Mesa en formato Bag in Box de 15 Litros de procedencia Jumilla

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Denominación de origen Jumilla

Los vinos procedentes de esta región vitivinícola de 42 000 hectáreas han sido protegidos por la Orden del 10 de noviembre de 1995. La denominación de origen Jumilla abarca varios municipios de Albacete y uno de Murcia, homónimo, que es la sede del Consejo Regulador. Una extensiones amplias, al igual que las de los vinos Ribera del Duero D.O.

La calidad de los suelos, calcáreos, hace que retengan bien la humedad; son escasos en materia orgánica y de permeabilidad media. Todas estas características los hacen ideales para el cultivo de uva monastrell. Esta es la variedad predominante en la denominación y es la que da al vino Jumilla Juan Gil sus cualidades distintivas.

Vino Jumilla Juan Gil crianza o etiqueta plata

Este vino llega desde viñedos viejos situados a 700 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan por métodos tradicionales y crecen en suelos arenosos y pedregosos, donde se encuentran sometidas a veranos muy cálidos e inviernos fríos. El rendimiento es bajo, de unos 2500 kilogramos por hectárea, pero la uva monastrell obtenida es de excelente calidad.

La elaboración de este vino tiene importancia crucial en dos de sus fases. En la de maceración y fermentación se usan depósitos de acero inoxidable, en los que permanece varias semanas a 25 grados centígrados. En este lapso de contacto con los hollejos de la uva es cuando el vino adquiere los pigmentos que le dan los tonos característicos. También consigue su estructura, dada por los taninos, que son secos y firmes, pero muy bien integrados.

La fase de crianza tiene una duración de 12 meses y en ella se producen una serie de procesos físicos y químicos. Se realiza en barricas de roble francés, una madera que tiene especiales cualidades de porosidad para oxigenar el vino. Confiere al vino notas especiales, propias de la madera y de su proceso de ahumado. Ideal para incluír como regalo de empresa en tus baúles de Navidad.

Características del vino Jumilla 

Gracias al bajo rendimiento de la cepa monastrell en los terrenos de la D. O. Jumilla, la uva obtenida es muy concentrada y tiene una compleja estructura organoléptica. Para disfrutar a plenitud de sus elevadas cualidades, debe servirse a 15 grados centígrados.

La intensidad impresiona desde el primer momento en boca y nariz. La sensación es potente y sabrosa y evoca frutas rojas muy maduras, como en confitura. Se abre luego a notas cremosas y especiadas para finalizar con toques de regaliz. 

El vino Juan Gil Jumilla Etiqueta Plata es complejo y estructurado, con una excelente relación calidad-precio. Sus cualidades hacen de las comidas a las que acompañan un momento realmente especial e inolvidable.

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