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DOMINIO DEL BENDITO, EL PRIMER PASO 75 CL.

DOMINIO DEL BENDITO, EL PRIMER PASO 75 CL.

Se trata de un vino tinto de Toro con racimos de tinta de toro y con 15º de alcohol en volumen. Dominio del Bendito se suele maridar con jamón ibérico y queso semicurado.

  • Sku 2420
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Descripción

Dominio del Bendito es un joven proyecto en la D.O. Toro, que apuesta por la expresión del carácter de un terruño de cantos y arenas situados a 700 m, en un clima semiárido. Buen ejemplo de su trabajo es El Primer Paso, un tinto elaborado bajo principios ecológicos a partir de cepas de casi cincuenta años. Criado en las cavas que la bodega posee en el casco antiguo de la villa de Toro, es un vino carnoso de carácter netamente frutal, con excelente relación precio-calidad.

Dominio del Bendito El Primer Paso (Tinta de Toro):

NOTA DE CATA: 
- Vista: Color púrpura intenso con matices violáceos.
- Nariz: aromas de fruta fresca y de terruño, notas de crianza como tostados, café, especiados, avellanas, regaliz. 
- Boca: jugoso, elegante, redondo, un vino serio y con carácter.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro
VIÑEDO: Dominio del Bendito
UVAS: tinta de toro.

ENVEJECIMIENTO: : 6 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carne blanca, Carnes a la parrilla
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15ºC

 

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