968070011 · Horario Lunes a Viernes 10:00 a 19:00 h
Carrito
No hay productos en el carrito
EDONE GRAN CUVEE ROSE 75cl.

EDONE GRAN CUVEE ROSE 75cl.

Edoné Gran Cuvée Rosé es un espumoso de la D.O. Castilla-La Mancha elaborado por Bodegas y Viñedos Balmoral. Este vino es un coupage de las variedades Tempranillo (70%), Syrah (25%)

  • Sku 4116
  • Más en ESPUMOSOS
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

La uva utilizada por Edoné Gran Cuvée Rosé crece a unos 1.000 metros de altitud en la finca El Moralejo, que es propiedad de la bodega. El viñedo se trabaja durante todo el año, realizando trabajaos de conducción y diversas podas. La vendimia de la uva se efectúa manualmente.

Ya en la bodega, las distintas variedades trabajadas reposan en depósitos a baja temperatura hasta que, de forma manual y por gravedad, se obtiene el mosto. A través de un suave proceso de maceración el mosto obtiene las cualidades deseadas.

Posteriormente se lleva a cabo una primera fermentación con control de temperatura. La segunda se realiza después en botella. Edoné Gran Cuvée Rosé envejece entre 18 y 24 meses en las cavas a una temperatura de 12º.

Antes de ser comercializado, este espumoso pasa por la fase del degüelle, realizado en frío, para expulsar los sedimentos de la fermentación. La cantidad de líquido perdido se substituye con la adición de licor de expedición.

Bodegas y Viñedos Balmoral cuenta con una extensión de 1.050 hectáreas situadas a unos 1.000 metros de altitud. Los productos de esta bodega destacan por su calidad y la fidelidad con la cual transmiten las cualidades de la viña.

Opiniones

Aún no hay opiniones

Productos relacionados

LOUIS ROEDERER EST. 70cl.

225,00€ 212,95€

Louis Roderer Cristal es un coupage de las variedades Chardonnay y Pinot Noir, vinificadas en...

0 Opiniones

Tiempo de carga: 0.421 segundos