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EXPERIENCIAS

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¿Por qué regalar experiencias gastronómicas?

La hostelería es uno de los sectores económicos más demandados. Su actividad está en auge y en constante renovación, a pesar de los inconvenientes ocurridos por la pandemia. Este sector se está enriqueciendo gracias al desarrollo de la gastronomía, que fusiona platos y comida con arte y ciencia. Por ello, cada vez son más populares las experiencias gastronómicas o culinarias, así como los productos gourmet.

La gastronomía es un campo muy complejo y creativo a la vez, ya que la parte científica y la artística se mezclan en un único resultado, donde todos los componentes tienen que ser armónicos y para disfrute de los clientes. Su máximo objetivo es superar las expectativas de los comensales para ofrecer la mejor calidad, ambiente y servicio.

Origen de la gastronomía

Aunque en la actualidad este término es más familiar, el origen de la gastronomía se remonta a la Antigua Roma: allí se fueron incluyendo influencias de otras cocinas a la suya propia, el gusto por presentar los platos de manera estética y la importancia de la ceremonia en los banquetes.

Siguiendo con la Edad Media, esta fue una etapa de esplendor en cuanto a la repostería, pues muchas de las recetas de entonces se conservan hoy en día. Con el descubrimiento de América y los viajes navales, el punto fuerte fueron las especias.

Más adentrados en la Edad Contemporánea, Francia se convirtió en la protagonista, puesto culinario que mantiene todavía. Surgen los restaurantes, la idea del bistró y la guía Michelin, entre otros avances.

Entendemos una experiencia gastronómica como un cómputo de todo lo que vivimos desde que llegamos al restaurante; incluyendo el propio sitio, el servicio, la comida, el concepto... En lugar de un restaurante podemos tener una experiencia gastronómica en un viñedo, en una granja, en una fábrica de alimentación... No solo es degustar un buen plato, sino algo más que nos emocione y nos haga disfrutar de la experiencia al completo. Sin duda es una vivencia donde todos los sentidos buscan encontrar algo intenso y único relacionado con la cocina.

Estas vivencias culinarias son regalos muy originales y novedosos, por lo que destacarás sin ninguna duda si ese es tu objetivo. Los regalos materiales están sobrevalorados y pierden personalidad. Con una experiencia gastronómica, estamos regalando momentos especiales para vivir y disfrutar. También es una gran idea acompañar a la persona obsequiada a esta vivencia para compartir tiempo.

Además, es un obsequio muy acertado para aquellos que aman la cocina y los productos delicatessen, ya que son muchos los que disfrutan de la comida y su servicio. Gracias a estas cajas regalo, se puede vivir el placer de degustar un plato sabroso de alta cocina con un trato profesional y convertirlo en un momento inolvidable. Incluso para trabajadores de este gremio es una buena opción para seguir explorando, aprendiendo y conociendo más sobre este ámbito laboral.

También podemos encontrar una amplia selección dedicada a la experiencia que incluye la enología. Esta disciplina aúna ciencia, técnica y arte para conocer el proceso de fabricación del vino, cómo maridarlo, cómo servirlo, etc.

En cuanto a gastronomía, podemos elegir desayunos, comidas o cenas en restaurantes de renombre, cursos y masterclass de cocina con chefs célebres, catas y degustaciones.

Otra elección pueden ser las escapadas, que abarcan una experiencia al completo incluyendo alojamiento, comida, visita y otras actividades relajantes y relacionadas con la cocina. Otro plus es que existe un abanico muy grande de fechas y lugares para ajustarse a la disponibilidad de cada usuario.

Al existir tanta variedad de experiencias, podemos adaptar nuestro regalo a la persona a la que queramos regalar. Por ejemplo, para nuestra pareja podemos elegir una cena romántica o una escapada. Para nuestros padres, una comida o degustación con la que librarles de la tarea de cocinar para toda la familia por un día. Si preferimos hacer algo con nuestro grupo de amigos, una cata de vinos o una visita a fábricas de cerveza será la mejor opción.

Refiriéndonos a los costes, con esta gran diversidad de vivencias culinarias encontraremos todo tipo de precios según la actividad, el tiempo de duración y el nivel de estatus del restaurante o chef. Podemos encontrar catas y pequeñas degustaciones alrededor de los 40 €, cenas gourmet de alto nivel por 100 € y escapadas culinarias completas de más de 200 €. Por lo que también es un regalo apto para todos los bolsillos.

En tu próximo regalo, obsequia una experiencia culinaria y no defraudarás a tu ser querido. Es un detalle perfecto para cumpleaños, aniversarios, días especiales como san Valentín o Navidad. Invita a los tuyos a disfrutar de los mejores sabores con productos de calidad y locales gastronómicos de prestigio.

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