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JAUME SERRA BRUT NATURE 20 CL. PACK 4 UDS

JAUME SERRA BRUT NATURE 20 CL. PACK 4 UDS

Jaume Serra elabora Jaume Serra Brut Nature, un vino espumoso con DO Cava a base de los mejores racimos de xarel·lo, parellada y macabeo y con un grado alcohólico de 12º. Ibérica Shop

  • Sku 1165
  • Más en ESPUMOSOS
Descripción

Jaume Serra Brut Nature es un cava producido por la bodega Jaume Serra.
Este cava ha obtenido varios reconocimientos a nivel internacional, como por ejemplo la medalla de bronce en el "Challenge du Vin international" en el 2014.
Se trata de un cava muy fresco y afrutado, bien estructurado, suave y equilibrado.
Estamos ante un cava que marida perfectamente con todo tipo de pescados. También está muy indicado para postres y dulces.

NOTA DE CATA:
- Vista: Jaume Serra Brut Nature es de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona. 
- Nariz: En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. 
- Boca: Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias. 

UVAS: Para hacer este cava escogimos los mejores vinos blancos de uvas macabeo, parellada y xarel-lo. 
ELABORACIÓN: Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. 
ENVEJECIMIENTO: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses. 
TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-6ºC. 

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