LA PLANTA TINTO 75 CL.

NOTA DE CATA:

• Vista: color rojo cereza.
• Nariz: frutos rojos como la frambuesa y la cereza se ensamblan con cacao, café y torrefactos.
• Boca: entrada fácil, dejando sensación de carnosidad y volumen. Fresco y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barrica de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Los racimos pasan por un proceso de selección. Despalillado y posterior maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre los 22 y los 24ºC.

MARIDAJE DEL VINO: Caza menor, setas, cocidos, legumbres, quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 - 17°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%