LUNATICO CZA MONASTRELL 75 CL.

VINO 100% Monastrell

Recolección manual de la uva y selección de racimos en campo y posteriormente en bodega. Maceración prefermentativa en frío en depósito de acero inoxidable durante 5 días para extraer los aromas propios de la uva. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. No se hace ningún tratamiento de clarificación ni estabilización en frío.

NOTAS DE CATA

VISTA: Vino de capa cubierta de color rojo granate.

NARIZ: desarrolla intensas notas de fruta negra madura, balsámicos, cacao, especias blancas y torrefactos.

BOCA: es fresco, mineral, sabroso, elegante y equilibrado. Transmite sutilmente el carácter de su entorno.