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MALLEOLUS 75cl.

Malleolus es un vino tinto procedente de la D.O Ribera del Duero y producido por Bodegas Emilio Moro.
Este vino tinto es un valor seguro de la Ribera del Duero, que representa la más alta expresión de la variedad Tinto Fino. Es de gran compleji

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Más en D.O. RIBERA DUERO
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Descripción

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza muy cubierto.
- Nariz: intenso, opulento y fragante, madera noble, balsámicos y especias.
- Boca: potente, sedoso y envolvente, un posgusto muy largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Camino Viejo.
UVAS: 100% Tinto fino.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés Allier.
ELABORACIÓN: maceración de 18 días con los hollejos, fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: arroces con carne o guisos especiados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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