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PIMIENTOS PIQUILLO RELL. BACALAO 4/5 UN.

PIMIENTOS PIQUILLO RELL. BACALAO 4/5 UN.

Selección de los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. asados con leña de Haya. Se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de bacalao desalado, langostino y verduras pochadas.

  • Sku 2314
Descripción

Los pimientos del Piquillo de Lodosa y los pimientos usados para este producto están acogidos a la D.O., el consejo solo reconoce con la contraetiqueta numerada a los pimientos envasados en su jugo (enteros, tiras o trozos) y no los que están ya cocinados. Destaca su bajo contenido en grasa (2,6%) y en sal (0,23g/100g).

Los pimientos rellenos son muy delicados, se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima. Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento. Se puede presentar con láminas de bacalao o salmón ahumado, láminas de patata asada, brandada de bacalao, colas de langostino cocido, castillo de arroz blanco…etc.

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