REMELLURI TINTO RESERVA 75 cl.

Remellururi Rva es un clásico basado en el modelo bordelés de vino de propiedad. Agricultura proteccionista en todo el entorno, con tratamientos que salvaguardan firmemente el genial estilo de los Remelluri. Expresivo, frutal y elegancia a raudales

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Descripción

NOTA DE CATA:

Vista: Cereza picota con borde granate.
Nariz: Elegante, notas de naranja, fruta roja carnosa, acompañadas de notas de vainilla y canela. Fondo mineral.
Boca: Taninos redondos. Clásico y equilibrado. Buena acidez. Recuerdo placentero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: El viñedo se trabaja bajo principios ecológicos y biodinámicos y la uva se vendimia manualmente.Media de 40 años. 100% manual en cajas de 20 kilogramos. Clima continental con influencia atlántica.

UVAS: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 17 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). Reposa en botella durante 4 años antes de salir al mercado.

ELABORACIÓN: Multiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre se emplean levaduras autóctonas, ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas de roble.

MARIDAJE DEL VINO: Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Arroces de carne, Caza menor, Quesos de oveja, Cordero estofado

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%