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SIDERIT LIMA GIN 70CL.

SIDERIT LIMA GIN 70CL.

Siderit Gingerlime es una London Gin Cítrica, elaborada a mano en la microdestilería Siderit, situada en las bellas tierras del norte de España. La Lima y el Ginger son originarios de Asia y representan la filosofía del Yin y el Yang.-Ibericashop.com

  • Sku 3546
  • Más en GINEBRA
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Gin Siderit Gingerlime es una Dry Gin hecha en Cantabria, destilada a partir de alcohol de centeno. Su principal característica es el carácter cítrico fruto de una doble maceración y una triple destilación en una columna de destilación fraccionada con reflujo, en un equipo completo hecho en vidrio que elimina los sabores y olores.

Cada destilación en estos equipos de diseño propio equivale a cinco destilaciones de un alambique tradicional. La primera maceración se elabora con doce botánicos perfectamente seleccionados y posteriormente se realizan dos destilaciones, obteniendo la ginebra madre. La segunda maceración se realiza con jengibre, lima y cardamomo y por último se lleva a cabo una tercera destilación en un proceso de elaboración que dura aproximadamente siete meses.

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