TAUS TINTO JOVEN

El Taus Tinto Joven es un vino que se caracteriza por la utilización de uva Monastrell al 70%, Syrah al 20% y Garnacha al 10%.

La recolección de la uva se produce manualmente para pasar a una maceración en frío en tanques de acero inoxidable durante 2-3 semanas. La fermentación final se lleva a cabo a temperaturas no superiores a 25ºC en depósitos del mismo tipo.

NOTA DE CATA DE Taus Joven: 
- Vista: rojo violáceo.
- Nariz: aromas intensos a frutos negros y rojos. 
- Boca: potente en boca y con tanino sedoso característico de su juventud.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla.
VIÑEDO: Bodegas Hacienda del Carche
UVAS: Syrah, Monastrell.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC