TIO PEPE FINO EXTRA SECO 75 CL.

Tío Pepe es seguramente el Fino más famoso de España. Es un estado de ánimo, una actitud frente a la vida, es el sol de Andalucía. 

Procede únicamente de uva de la variedad Palomino Fino de pagos históricos que posee Gonzalez Byass desde mas de 100 años. 
Tio Pepe envejece en botas de roble americano y con el particular y único sistema denominado de criaderas y solera. Su crianza biológica, bajo “velo de Flor”, le otorga su inconfundible carácter. 
Se recomienda conservar siempre en frío y una vez abierto, consumir lo antes posible.

NOTA DE CATA DE Tío Pepe:
- Vista: amarillo pálido. 
- Nariz: Aromas que recuerdan a su larga crianza en madera bajo el velo de flor, con notas de acetales y flores sobre frutos secos tostados y especias aromáticas como la vainilla. 
- Boca: En boca es seco, de entrada muy suave. De paso fresco y ágil, se muestra glicérico y de paso fácil. Un estupendo final amargo que deja unos recuerdos muy agradables. 

BODEGA: González Byass 
UVAS: Palomino Fino 100% 
DENOMINACIÓN: Jerez-Xérès-Sherry