VIÑAS DEL VERO BLANCO 75cl.

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo brillante. Limpio y de matices dorados. 
- Nariz: notas florales y cítricas, recuerdos de frutas tropicales sobre un fondo herbáceo y mineral. 
- Boca: buena entrada, denso y afrutado. Ligeramente amargo, con notas cítricas. Final largo y perseverante. 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano. 
VIÑEDO: Viñas del Vero 
UVAS: Chardonnay. 

VINIFICACION: Vendimiado en el punto de madurez. Trabajo lento en la bodega, maceración en sus pieles. Seguido por un escurrido de la cuba de maceración, fermentación y filtración. Pasó a botella en la segunda semana de noviembre. 

MARIDAJE: Quiche, ensaladas, pescado, entrantes, cremas 
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10ºC 
GRADO ALCOHOLICO: 13.5%